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令和 最初のお昼とお茶の時間

はみかの

息子はおにぎりが大好きで、
幼児園の頃の質問で
好きな食べ物は
「おにぎり」と書いていました。

小学生になって
「こんなメニューあったらいいな」
と言う給食のアンケートにも
「おにぎり」と書いたそうです。


「令和最初のお昼ご飯は
おにぎりがいい~」

しかも

「自分で作りたい!」
と言ってくれたので

今日は息子に
おにぎりを握ってもらうことにしました!
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小さな手で握られ
慣れないおにぎりが並んでるって
たまらなくかわいらしい。

息子も最高に美味しかったらしいです。

私もとても美味しいお昼ごはんでした!
ごちそうさまでした(^-^)



幸せなお昼ご飯を終えて
もひとつ嬉しいお茶の時間。

じゃ~ん
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鹿児島に住む叔母から
手作りの「あくまき」が届きました。

うつわにのる前は
このような竹の皮に包まれております。

過去のブログやUNOKAのインスタグラムを
ご覧の方はお馴染みかもしれません(^-^)


あくまきは
もち米を木灰汁(あく)で炊いたもので
端午の節句に各家庭で作られていたため
「ちまき」とも言われています。

ちなみに鹿児島では
こどもの日に限らず
スーパーなどで
普段から置かれています。


あくまきは
作るのにとても時間がかかり
いちから作ろうと思ったら
数日前から準備をはじめないと
作ることが出来ません。

当然、昔に比べて
作る方も随分減ったそうな。

こんな時代に
手作りのあくまきを
食べられるのはありがたいことです。
0 おにぎりとあくまき 085 - コピー
叔母の作るあくまきは
灰汁の加減やもち米のつぶ加減が
丁度良くて
本当に美味しい。

こちらもごちそうさまでした(^-^)



令和のはじまりの日は
穏やかな一日でした。

これからも
普通の暮らしを大切に
積み重ねて行けたらと思います。






UNOKAホームページ → http://www.unoka.jp/
UNOKAインスタグラム → https://www.instagram.com/unokano/

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Posted byはみかの

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