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郷土料理

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今日のお昼は鶏飯(けいはん)にしました。鹿児島県奄美大島の郷土料理です。ごはんの上に蒸し鶏や錦糸卵甘辛く炊いたしいたけ等をのせて鶏ガラスープをかけてお茶漬けのようにしていただきます。今回、鶏肉は照り焼きににていますがレシピを調べると鶏は胸肉やささみを蒸したり茹でたりして使用するみたいですね。・そして3時のおやつは岐阜県飛騨地方のあぶらえもち五平餅に使われるあぶらえ(えごま)のたれをお餅にのせて焼い...

何気ない買い物で世の中の変化を知る

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これは4年程前に購入した梅干しです。もちろん食べられませんよ。大阪の道具屋筋にある食材サンプルのお店で息子が2才の頃カバンにつけるために自分で選んだものです。4年も使っているとポロっと梅干しが取れてしまったりすることがあったので新しい梅干しを買っておこうねと先週の大阪帰省の際にお店に立ち寄りました。・・・が梅干しがない!「じゃあ他のものを」と息子が選んだのは「めざし」でした。渋いチョイスです。とこ...

タウントート

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UNOKAのショールームでは 少しだけセレクトアイテムも 販売しております。今日はその中のひとつをご紹介します。タウントート ao daikanyama アオ代官山くたっとしたシルエットで肩からかけられるガーゼのトートバッグ。厚みのガーゼ生地を表地に内側には重さに強い生地が使用されています。気軽に洗濯が出来る丈夫なバッグ。コンパクトにたたむことも出来ますのでちょっと遠出のお買いものの際にサブバッグとしてお持ちいただい...

電車にたくさん乗った週末

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週末は3つの目的があって 息子と大阪の実家へ 行ってきました。ひとつめは母が誕生日なので会いに行こうふたつめは歯医者に行きたいなみっつめは灯しびとの集い(クラフトフェア)に行きたいな金曜日の夜に大阪に到着して土曜日は朝から私ひとりで以前住んでいた和歌山県橋本市へ。のどかな山並みが懐かしい実は滋賀へ越してきてまだ見つけられていないのが歯医者さんでして。。。橋本に住んでいた頃に出会った歯医者さんがとても...

トレイ 仕上がりました

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こんにちは UNOKA の店主 はみかの です。今週は所用につき ショールームはお休みをいただいております。来週は予定通りオープン予定ですのでどうぞよろしくお願いします。さて、長く欠品しておりましたトレイ ナチュラル が完成しました。UNOKAのインスタグラムをご覧の方ならご存知かと思いますが我が家のお茶の時間にたびたび登場しているトレイです。↓お茶の時間に幸せな気持ちを与えてくれる名脇役ひとりごはんの時にも。...

11月の営業日

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こんにちは UNOKAの店主 はみかの です。11月の営業日のお知らせです。○が営業日です。今月もよろしくお願いいたします。・先日、町内会の秋のお祭り(還幸祭)に初参加しました。子供たちが小さな神輿を担いで近所の山の中腹にある神社まで登るのですがそこで「もちまき」があると聞き私たち家族はやる気満々。と言うのも毎年地元の十日戎のもちまきに参加しているし私も主人も元バスケ部だし飛んでくるおもちをキャッチするの...