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かるかん

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子供のころから大好きな明石屋の「かるかん」と「春駒」。この写真に写っているものは すべてお気に入りのものたちです。なんとも贅沢な今朝の一服です。・若かりし頃かるかんの裏面にある原材料を見ると砂糖・米粉・山芋・・・えっ・・・山芋!?材料もシンプルだしもしかして自分で作れたらいつでもかるかんが食べられるかも!と、和菓子の本を購入して安易にかるかん作りに挑戦した過去があります。結果、二度と自分では作るこ...

久しぶりのお菓子作り

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今日は待ちに待った日曜日(^-^) 週に一度は 仕事はなるべくお休みにして 家族で過ごすようにしています。とは言え主婦の日曜日はやることがいっぱい朝から工房へ行って水やりや草刈りたまった家仕事をして買い物から帰るとほとんどお昼になります。いつもならここでお昼ごはんの準備をしていますが今日はその前に息子とお菓子を焼くことにしました。初挑戦「トスカケーキ」。初挑戦らしい出来です!先日、引き出しの中から父の遺し...

よく聞かれること

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私たち家族は今から5年ほど前に和歌山県から滋賀県東近江市へ移住しました。「なんでまた滋賀へ?」「どうして東近江市へ?」とよく聞かれます。簡単にお答えするなら「子育てと物作りに環境の良いところ」と思ったからです。都会過ぎず 田舎過ぎず自然が近くにあって子どもがたくさんいるところがいいなと。最初は滋賀県にこだわらずに近畿圏内を中心に探していました。その中で滋賀県に決めた理由は先に述べた希望に合いさらにお...

大豆の声が聞こえたような・・・

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たまに がんもどき を作ります。木綿豆腐をすりつぶして 人参やひじきを入れて 揚げるのですが 固まって豆腐になったものを またすりつぶして結局固めるという作業に大豆が「どないしたいねん」と言ってる気がしてなりません。がんもどき...

虹の日

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昔きいたラジオで 日付の語呂合わせをするのが 趣味です。と言う方が 7月16日=なないろ だから虹の日です!というのを聞いてから私の中でも7月16日は虹の日になりました。実は滋賀へ越してきてから虹を見ることが増えまして虹をみつけると「良いことがあるな」と、気持ちを前向きにさせてもらっていました。地元の方はご存知かと思いますが琵琶湖の周辺は虹が発生しやすいんですって。滋賀には「虹予報」 と言うものがあって虹が...

やってみたいこと、いろいろあります

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ブログをはじめて半年が経ちました。今のところ アクセス解析等をしておらず 毎日どれくらいの方が またどのような方が見に来てくださっているのか わかりません。会社員だったり主婦だったりするのかなと想像してお聞きしますが・・・「今、アルバイトをするならどんなことをしたいですか?」子どもの頃にやってみたかったことでも大人になって興味を持ったことでも。実際にしなくてもやってみたいなと思ったらわくわくしますね。...

いただきものばかりでごはん

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ここ数日のあいだに たくさんのお野菜をいただきました。嬉しいな~ 親戚にご近所さん それから友人まで 本当にありがたいです。今から赤いじゃがいもを使ってコロッケを作ってきます!デザートはもちろんマンゴー (^-^)・・・UNOKAホームページ → http://www.unoka.jp/UNOKAインスタグラム → https://www.instagram.com/unokano/?hl=ja...

新茶

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新茶の季節ですね。我が家では 毎年新茶は「善水園」さんのお茶をお取り寄せさせていただいてます。きれいな茶葉。鹿児島県志布志市志布志町志布志↑志が6ヶもあるのよと めずらしい地名ののどかなところに茶園はあります。鹿児島県は静岡県に次いで第2位のお茶の産地だそうです。他府県のお店でブレンドされているお茶には鹿児島県で作られたお茶が入っていることもあるみたいですね。善水園さんホームページより新茶を淹れるの...

最近の困ったこと & 楽しかったこと

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息子は3才の頃からピアノを習っています。困ったことに 最近、練習をしなくなりました。練習をしていないからでしょう。「ピアノ教室に行きたくない。」と言うようになってしまって・・でも教室へ行くと先生が上手に教えてくださってちゃんと弾けるようになってご機嫌さんで帰る日々が続きます。・・・なんか違う・・・ 私 「あのさ、ピアノ教室は練習したのを先生に見てもらうところだからね。教室に行きたくないならお母さんが代...

あんこ祭り

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上手いかどうかはおいといて・・・お菓子作りが好きです (^-^)。でも10回に1回くらいは、イライラ解消のために作っています。お菓子を作りはじめるとイライラを忘れて作ることに集中できるし完成したら食べられるし家族も喜んでくれるし私にとっては一石三鳥なのです (^-^)。昨日はう~~~~ぜったいにあんこ炊くぞ~と思って夕食後すぐに炊きました。朝から あんバタトースト を食べておやつは くず団子 にしました。しばらく...