いただきものばかりでごはん

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ここ数日のあいだに たくさんのお野菜をいただきました。嬉しいな~ 親戚にご近所さん それから友人まで 本当にありがたいです。今から赤いじゃがいもを使ってコロッケを作ってきます!デザートはもちろんマンゴー (^-^)・・・UNOKAホームページ → http://www.unoka.jp/UNOKAインスタグラム → https://www.instagram.com/unokano/?hl=ja...

新茶

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新茶の季節ですね。我が家では 毎年新茶は「善水園」さんのお茶をお取り寄せさせていただいてます。きれいな茶葉。鹿児島県志布志市志布志町志布志↑志が6ヶもあるのよと めずらしい地名ののどかなところに茶園はあります。鹿児島県は静岡県に次いで第2位のお茶の産地だそうです。他府県のお店でブレンドされているお茶には鹿児島県で作られたお茶が入っていることもあるみたいですね。善水園さんホームページより新茶を淹れるの...

最近の困ったこと & 楽しかったこと

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息子は3才の頃からピアノを習っています。困ったことに 最近、練習をしなくなりました。練習をしていないからでしょう。「ピアノ教室に行きたくない。」と言うようになってしまって・・でも教室へ行くと先生が上手に教えてくださってちゃんと弾けるようになってご機嫌さんで帰る日々が続きます。・・・なんか違う・・・ 私 「あのさ、ピアノ教室は練習したのを先生に見てもらうところだからね。教室に行きたくないならお母さんが代...

あんこ祭り

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上手いかどうかはおいといて・・・お菓子作りが好きです (^-^)。でも10回に1回くらいは、イライラ解消のために作っています。お菓子を作りはじめるとイライラを忘れて作ることに集中できるし完成したら食べられるし家族も喜んでくれるし私にとっては一石三鳥なのです (^-^)。昨日はう~~~~ぜったいにあんこ炊くぞ~と思って夕食後すぐに炊きました。朝から あんバタトースト を食べておやつは くず団子 にしました。しばらく...

ぜいたくごはん

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今日の晩ごはんで使ったお野菜は、ご近所さんや実家からいただいたものばかりでした (^-^)。淡竹にふき、新玉ねぎ、えんどう豆・・・去年失敗した ぬか漬け も再チャレンジ。旬のものをいただくと健康になれそうな気がしますね。ありがたいです。明日も元気に頑張ります (^-^)。・・・UNOKAホームページ → http://www.unoka.jp/UNOKAインスタグラム → https://www.instagram.com/unokano/?hl=ja...

森のボンプレート&ベビープレート

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先日のお昼ごはん。・木のうつわに森の恵みの きのこ をたっぷり使いました。お酢と醤油を使ったさっぱり味のきのこパスタです。新作のボンプレートには大人用 きのこパスタ を。ベビープレートには子供用 こきのこパスタ を。横にちらりと写っているサラダはウッドボウル 小を使用しています。・さて、森つながりのお知らせ今週末は ヘムスロイドの杜まつり 2018 ですよ。杜(もり)の中の心地良いイベントです。是非お越しくだ...

こどもの日のお茶の時間

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こどもの日おめでとう。ということで、朝からお茶をいただきました。こどもの日っぽくないな。。。鹿児島の郷土菓子で「あくまき」と「けせん団子」です。ご存知ですか?あくまきはもち米を木灰汁(あく)で炊いたもので端午の節句に各家庭で作られていたため「ちまき」とも言われています。ちなみに鹿児島ではスーパーなどで普段から置かれています。けせん団子は小豆の団子を「けせん(シナモン)の葉」で包んだものです。けせん...

風が強すぎるのよ

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工房で育てているライラックの花が先週から咲き始めました。ショールームに飾ろうか、いや、春を待ってやっと咲いたというのにちょきんとすぐに切られるのもかわいそうかな。となり、しばらくはそのまま楽しむことにしました。ところが今日は強風。朝、工房につくと花がたくさん落ちてしまってました。落ちてからまだ時間がたっていないようだったので持ち帰って花器に入れてみました。さっきまで「かわいそう」とか言ってたのに「...

ベビー on ベビー

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懐かしい食べ物のおはなし。和歌山県に住んでいた頃、よく買い物をするお店でベビーカステラ屋さんが出店されていることがありました。カステラを焼くおじさんは顔が凄く似ていると言うわけではないけれどなぜか長州小力さんを思い出します。小力さん(心の中のあだ名)の焼くベビーカステラは時間がたってもふわふわで食べると笑みがこぼれるようなやさしい味でした。時は流れ滋賀県へ移住して4年目の夏のこと。家から少し車で走...

成長の記録

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息子が小学生になり、数日経ったところでランドセルを背負った写真がないことに気づきました。せっかくなので工房の前で撮って昔撮った写真と比べてみようと休日の土曜日にランドセルを持って工房の前で撮影してみました。まずは2才の頃。小さい!続いて4才。背が伸びました。そして6才の現在ずいぶん成長したなと思いましたが小学生のお兄さんやお姉さんの中に入るとまだまだ小さいんですね。それを物語るようにランドセルが大...